Парма – средневековый зажиточный город

Вид сверху на Парму
Вид сверху на Парму

Парма – кулинарная столица Италии — именно так ее называют в стране. Небольшой провинциальный город, расположенный немного северо-западнее Болоньи, является административным центром провинции Эмилия-Романья. Помимо роскошной средневековой архитектуры, живописных улиц и площадей, Парма славится своей развитой пищевой промышленностью: именно здесь родина знаменитого сыра Пармезан, ветчины Прошутто и мясного деликатеса кулателло.

Справка:

  • Площадь: 260 км²;
  • Часовой пояс: UTC+1, летом UTC+2;
  • Население: 174 500.

Краткий экскурс в историю

Город в этом месте был основан в глубокой древности и имеет богатую историю. Уже во II веке до нашей эры, во времена правления Римской империи, Парма имела статус важного торгового и сельскохозяйственного центра. Местные жители разводили овец и коров, а полученным продовольствием — мясом, творогом, молоком, сыром — снабжали римскую армию.

В I веке до нашей эры город был разрушен войсками Марка Антония, а помощь в восстановлении оказал император Август, в честь которого Парму именовали Колонией Юлия Августа. После падения Великой Римской Империи, населенный пункт получил название Кризополис, и только в средние века к нему вернулось историческое имя.

Площадь Гарибальди
Площадь Гарибальди

Удачно расположенный на пересечении нескольких торговых путей кусочек земли, всегда являлся желанным объектом и с VI века, за город постоянно велась борьба между лангобардами, франками, епископами и гвельферами. В середине XIV столетия власть заполучила могущественная семья Висконти, присоединившая Парму к Миланскому герцогству. Через 200 лет город перешел по наследству к герцогу Фарнезе. Деспотичное правление этой семьи продолжалось два столетия, за которые в городе появилось несколько настоящих шедевров архитектуры.

В 1731 году Парма была отдана единственному наследнику – королю Испании Карлу III. И с этого момента город постоянно передавался из рук в руки: Карл III подарил его императору Австрии, однако через несколько лет, тот вновь вернул Парму Испании, затем пармские земли отошли к Франции, после чего снова вернулись к Испании. И только в 1860 году, город был окончательно присоединен к Италии.

Палаццо дель Governatore
Палаццо дель Governatore

Общая информация

Парма расположена примерно на одинаковом расстоянии между Болоньей и Миланом. Ближайший крупный международный аэропорт находится в Милане, откуда добраться в Парму можно используя железнодорожный транспорт, такси или арендованную машину, в этом случае ехать необходимо по трассе Болонья-Милан. Если вы планируете остаться в городе более чем на один день, то рекомендуется заранее позаботиться о бронировании отеля.

В Парме хорошо развито железнодорожное сообщение, позволяющее доехать до Милана, Болоньи, Модены и Пьяченцы. Общественный транспорт представлен автобусами и такси. Путешественникам следует помнить, что в историческом центре города, движение всех видов транспорта запрещено.

Для посещения Пармы подходит любое время года: климат в регионе очень мягкий. Однако идеальным можно назвать период конца весны и начала лета, когда количество осадков минимальное, а столбики термометров не достигают высоких отметок. В разгар лета воздух прогревается до +30⁰C…+35⁰C, а зимой температура падает до +5⁰C, и погода становится очень дождливой.

Церковь Сан - Джованни Евангелиста
Церковь Сан — Джованни Евангелиста

Подборка выгодных авиабилетов через Aviadiscounter (ищет как Aviasales + подборка акций и распродаж авиакомпаний).

Откуда - Куда Дата вылета Найти билет

Бари → Милан

25.11.2021

Билеты от 353

Палермо → Милан

10.11.2021

Билеты от 354

Лемезиа Терме → Милан

11.11.2021

Билеты от 412

Загреб → Милан

19.10.2021

Билеты от 531

Вена → Милан

11.11.2021

Билеты от 542

Менорка → Милан

18.10.2021

Билеты от 553

Братислава → Милан

03.11.2021

Билеты от 564

Пальма-де-Майорка → Милан

16.10.2021

Билеты от 584

Лондон → Милан

01.02.2022

Билеты от 599

Катовице → Милан

19.10.2021

Билеты от 653

Родос → Милан

21.10.2021

Билеты от 657

Неаполь → Милан

23.11.2021

Билеты от 658

Альгеро → Милан

16.11.2021

Билеты от 659

Берлин → Милан

31.10.2021

Билеты от 659

Кёльн → Милан

15.11.2021

Билеты от 708

Марсель → Милан

14.11.2021

Билеты от 714

Сучава → Милан

28.10.2021

Билеты от 717

Краков → Милан

15.12.2021

Билеты от 720

Тимишоара → Милан

21.10.2021

Билеты от 726

Барселона → Милан

12.11.2021

Билеты от 729

Бриндизи → Милан

04.11.2021

Билеты от 731

Дюссельдорф → Милан

11.11.2021

Билеты от 732

Франкфурт-на-Майне → Милан

04.11.2021

Билеты от 738

Трапани → Милан

12.11.2021

Билеты от 742

Пескара → Милан

13.11.2021

Билеты от 744

Комизо → Милан

04.11.2021

Билеты от 746

Будапешт → Милан

18.11.2021

Билеты от 747

Катания → Милан

11.11.2021

Билеты от 751

Бристоль → Милан

27.10.2021

Билеты от 763

Ноттингем → Милан

19.10.2021

Билеты от 794

Гданьск → Милан

28.11.2021

Билеты от 811

Бухарест → Милан

28.11.2021

Билеты от 819

Корфу → Милан

18.10.2021

Билеты от 820

Салоники → Милан

05.12.2021

Билеты от 821

Скопье → Милан

27.10.2021

Билеты от 825

Брюссель → Милан

15.12.2021

Билеты от 827

Подгорица → Милан

24.01.2022

Билеты от 831

София → Милан

25.11.2021

Билеты от 831

Варшава → Милан

15.12.2021

Билеты от 843

Луа → Милан

09.12.2021

Билеты от 844

Ниш → Милан

19.10.2021

Билеты от 864

Рим → Милан

10.12.2021

Билеты от 868

Харьков → Милан

30.11.2021

Билеты от 871

Орадя → Милан

26.10.2021

Билеты от 881

Ливерпуль → Милан

13.12.2021

Билеты от 886

Манчестер → Милан

06.11.2021

Билеты от 892

Венеция → Милан

24.11.2021

Билеты от 901

Ольбия → Милан

22.12.2021

Билеты от 915

Болонья → Милан

20.10.2021

Билеты от 918

Закинтос → Милан

20.10.2021

Билеты от 919

Мадрид → Милан

27.10.2021

Билеты от 963

Аликанте → Милан

08.11.2021

Билеты от 970

Валенсия → Милан

19.11.2021

Билеты от 974

Бордо → Милан

12.11.2021

Билеты от 988

Париж → Милан

06.11.2021

Билеты от 1 012

Рига → Милан

23.11.2021

Билеты от 1 012

Эдинбург → Милан

16.11.2021

Билеты от 1 015

Люксембург → Милан

17.11.2021

Билеты от 1 056

Вильнюс → Милан

26.10.2021

Билеты от 1 061

Пафос → Милан

06.11.2021

Билеты от 1 068

Порту → Милан

13.11.2021

Билеты от 1 070

Сарагоса → Милан

03.11.2021

Билеты от 1 070

Ираклион → Милан

17.10.2021

Билеты от 1 070

Каунас → Милан

27.11.2021

Билеты от 1 071

Кальяри → Милан

15.11.2021

Билеты от 1 078

Осло → Милан

25.10.2021

Билеты от 1 080

Витория → Милан

20.11.2021

Билеты от 1 080

Дублин → Милан

11.12.2021

Билеты от 1 081

Тель-Авив → Милан

08.11.2021

Билеты от 1 085

Афины → Милан

25.11.2021

Билеты от 1 089

Яссы → Милан

26.11.2021

Билеты от 1 154

Одесса → Милан

26.10.2021

Билеты от 1 179

Санторини → Милан

21.10.2021

Билеты от 1 211

Ханья → Милан

29.10.2021

Билеты от 1 224

Гамбург → Милан

30.10.2021

Билеты от 1 235

Кос → Милан

25.10.2021

Билеты от 1 241

Севилья → Милан

20.10.2021

Билеты от 1 243

Малага → Милан

16.10.2021

Билеты от 1 246

Лиссабон → Милан

24.11.2021

Билеты от 1 254

Копенгаген → Милан

23.10.2021

Билеты от 1 254

Прага → Милан

20.11.2021

Билеты от 1 294

Таллин → Милан

04.11.2021

Билеты от 1 299

Вроцлав → Милан

18.10.2021

Билеты от 1 315

Киев → Милан

28.11.2021

Билеты от 1 318

Львов → Милан

08.11.2021

Билеты от 1 322

Пиза → Милан

19.10.2021

Билеты от 1 362

Верона → Милан

20.10.2021

Билеты от 1 363

Касабланка → Милан

16.11.2021

Билеты от 1 391

Стокгольм → Милан

19.10.2021

Билеты от 1 427

Ольборг → Милан

15.11.2021

Билеты от 1 429

Генуя → Милан

30.10.2021

Билеты от 1 505

Познань → Милан

21.10.2021

Билеты от 1 549

Лаппеэнранта → Милан

04.11.2021

Билеты от 1 553

Гётеборг → Милан

19.10.2021

Билеты от 1 572

Турин → Милан

20.10.2021

Билеты от 1 604

Ибица → Милан

20.10.2021

Билеты от 1 615

Щецин → Милан

19.11.2021

Билеты от 1 623

Дортмунд → Милан

25.10.2021

Билеты от 1 629

Эйндховен → Милан

22.10.2021

Билеты от 1 635

Тирана → Милан

11.11.2021

Билеты от 1 656

А для подбора междугороднего транспорта (самолеты, поезда, автобусы) по Европе попробуйте Omio, сервис предлагает оптимальные способы перемещения по популярным маршрутам.

Или арендуйте автомобиль и прокладывайте свой маршрут.

Гастрономия

Каждый турист, посетивший Парму, обязательно должен попробовать традиционный сыр пармеджано – реджано, который славится своим изысканным вкусом на весь мир. Технология его изготовления очень своеобразна: местные жители используют только молоко коров, которые пасутся на пастбищах в окрестностях города, затем приготовленный сыр вызревает на протяжении 18 — 30 месяцев.

Другой гастрономический изыск, который также необходимо отведать каждому путешественнику — местная ветчина прошутто-ди Парма, имеющая такую же мировую популярность, как и местный сыр. Для ее изготовления мясо особым образом подготавливают, маринуют, а затем, как и сыр, выдерживают в определенном температурном режиме около 10 месяцев. На выходе получается очень вкусное, солоновато-сладкое мясо, которое можно использовать и как самостоятельный продукт, и в сочетании с другими блюдами, например, для приготовления салатов.

Палаццо делла Пилотта
Палаццо делла Пилотта

Королем пармских мясных изделий считается кулателло – свинина, приготовленная по традиционным старинным рецептам: сначала мясо вялится, затем маринуется в вине несколько дней, и потом вызревает при строго определенной температуре и влажности 36 месяцев. В связи с таким долгим сроком изготовления, этот деликатес необходимо заказывать заранее, как делают члены многих королевских семей. Один килограмм кулателло стоит в районе 110 евро.

Практически все изыски местной кухни можно пробовать в многочисленных ресторанах и кафе Пармы. Кроме того, в городе имеются Музей Пармезана и Музей Прошутто, посетив которые можно не только отведать разные виды этих деликатесов, но и наблюдать процесс их приготовления.

Улицы Пармы
Улицы Пармы

Что посмотреть

Столица провинции Эмилия-Романья, несмотря на свои небольшие размеры имеет множество исторических, архитектурных и культурных достопримечательностей. Музеи, храмы, соборы, театры и дворцы Пармы величественны и прекрасны.

Большой популярностью у туристов пользуется дом-музей Ломбардии, рассказывающий о Марии-Луизе герцогине Пармской, ставшей второй женой Наполеона. Здесь представлены сохранившиеся личные вещи императрицы, имевшей отличное образование и массу талантов.

Сердцем Пармы несомненно является ее главная площадь Дуомо, украшающая все рекламные фото города. Здесь находится величественный Кафедральный Собор Пресвятой Богородицы, датируемый XII веком и. Лаконичность внешнего фасада, с гармоничными огромными колоннами, приводит в восторг, а внутреннее оформление своей изысканностью и великолепием картин и фресок поражает и обывателей, и настоящих ценителей искусства.

Кафедральный собор и Баптистерий
Кафедральный собор и Баптистерий

Рядом с храмом расположен Баптистерий, построенный из розового мрамора по проектам Бенедетто Антелами. В зависимости от времени суток здание переливается разными цветами. Из-за чего считается одним из красивейших средневековых построек Италии. Прекрасные фрески и скульптуры, находящиеся внутри вызывают восхищение у каждого туриста.

В элегантном дворце Пилотта, сегодня расположены Академия изящных искусств, основанная в XVI веке, Археологический музей, библиотека, художественна школа и Национальная галерея.

Обязательно следует посмотреть университет Пармы — старейший в Италии, и ботанический сад, 1770 года основания.

Сочетание превосходной еды, красивейшей архитектуры, огромного количества магазинов и богатого культурного наследия, оставляет неизгладимое впечатление о древней столице провинции Эмилия-Романья.

Полезные ссылки для туристов:
  • Страховка: путешествие начинается с выбора выгодной страховой компании, Cherehapa позволяет выбрать лучший вариант под ваши требования;
  • Перелет: самые выгодные билеты ищет Aviasales, также можете находить акции и распродажи авиакомпаний в Aviadiscounter;
  • Поезда: надежный сервис по поиску ж/д билетов ZHDBILET.COM;
  • Проживание: сначала выбираем отель через Booking (у них самая большая база), а затем смотрим, с какого сайта его дешевле забронировать через Hotellook;
  • Перемещения: в KiwiTaxi можно заказать недорогой трансфер в аэропорт и обратно, также можете арендовать авто на Avtoprokat.ru (Economybookings). В некоторых странах машина в аренду может обходится дешевле, чем общественный транспорт (н-р, в Португалии);
  • Развлечения: экскурсии от местных русскоязычных гидов по всему мира заказывайте на Tripster, а билеты во многие музеи и другие достопримечательности можно также резервировать онлайн на сайтах Musement, Tiqets.com;
  • Отдых без забот: иногда выгоднее покупать готовый тур, чем перелет и проживание по отдельности, дешевые туры по всем туроператорам ищите на сайтах Травелата, Onlinetours и Level.Travel.
Добавить комментарий