Парма – средневековый зажиточный город

Вид сверху на Парму
Вид сверху на Парму

Парма – кулинарная столица Италии — именно так ее называют в стране. Небольшой провинциальный город, расположенный немного северо-западнее Болоньи, является административным центром провинции Эмилия-Романья. Помимо роскошной средневековой архитектуры, живописных улиц и площадей, Парма славится своей развитой пищевой промышленностью: именно здесь родина знаменитого сыра Пармезан, ветчины Прошутто и мясного деликатеса кулателло.

Справка:

  • Площадь: 260 км²;
  • Часовой пояс: UTC+1, летом UTC+2;
  • Население: 174 500.

Краткий экскурс в историю

Город в этом месте был основан в глубокой древности и имеет богатую историю. Уже во II веке до нашей эры, во времена правления Римской империи, Парма имела статус важного торгового и сельскохозяйственного центра. Местные жители разводили овец и коров, а полученным продовольствием — мясом, творогом, молоком, сыром — снабжали римскую армию.

В I веке до нашей эры город был разрушен войсками Марка Антония, а помощь в восстановлении оказал император Август, в честь которого Парму именовали Колонией Юлия Августа. После падения Великой Римской Империи, населенный пункт получил название Кризополис, и только в средние века к нему вернулось историческое имя.

Площадь Гарибальди
Площадь Гарибальди

Удачно расположенный на пересечении нескольких торговых путей кусочек земли, всегда являлся желанным объектом и с VI века, за город постоянно велась борьба между лангобардами, франками, епископами и гвельферами. В середине XIV столетия власть заполучила могущественная семья Висконти, присоединившая Парму к Миланскому герцогству. Через 200 лет город перешел по наследству к герцогу Фарнезе. Деспотичное правление этой семьи продолжалось два столетия, за которые в городе появилось несколько настоящих шедевров архитектуры.

В 1731 году Парма была отдана единственному наследнику – королю Испании Карлу III. И с этого момента город постоянно передавался из рук в руки: Карл III подарил его императору Австрии, однако через несколько лет, тот вновь вернул Парму Испании, затем пармские земли отошли к Франции, после чего снова вернулись к Испании. И только в 1860 году, город был окончательно присоединен к Италии.

Палаццо дель Governatore
Палаццо дель Governatore

Общая информация

Парма расположена примерно на одинаковом расстоянии между Болоньей и Миланом. Ближайший крупный международный аэропорт находится в Милане, откуда добраться в Парму можно используя железнодорожный транспорт, такси или арендованную машину, в этом случае ехать необходимо по трассе Болонья-Милан. Если вы планируете остаться в городе более чем на один день, то рекомендуется заранее позаботиться о бронировании отеля.

В Парме хорошо развито железнодорожное сообщение, позволяющее доехать до Милана, Болоньи, Модены и Пьяченцы. Общественный транспорт представлен автобусами и такси. Путешественникам следует помнить, что в историческом центре города, движение всех видов транспорта запрещено.

Для посещения Пармы подходит любое время года: климат в регионе очень мягкий. Однако идеальным можно назвать период конца весны и начала лета, когда количество осадков минимальное, а столбики термометров не достигают высоких отметок. В разгар лета воздух прогревается до +30⁰C…+35⁰C, а зимой температура падает до +5⁰C, и погода становится очень дождливой.

Церковь Сан - Джованни Евангелиста
Церковь Сан — Джованни Евангелиста

Подборка выгодных авиабилетов через Aviadiscounter (ищет как Aviasales + подборка акций и распродаж авиакомпаний).

Откуда - Куда Дата вылета Найти билет

Катовице → Милан

16.06.2019

Билеты от 650

Франкфурт-на-Майне → Милан

25.06.2019

Билеты от 660

Кёльн → Милан

28.05.2019

Билеты от 732

Дебрецен → Милан

02.08.2019

Билеты от 733

Тимишоара → Милан

30.05.2019

Билеты от 734

Подгорица → Милан

12.06.2019

Билеты от 734

Люксембург → Милан

12.06.2019

Билеты от 808

Краков → Милан

23.07.2019

Билеты от 858

Будапешт → Милан

18.06.2019

Билеты от 897

Бордо → Милан

25.06.2019

Билеты от 954

Варшава → Милан

07.08.2019

Билеты от 966

Бухарест → Милан

06.08.2019

Билеты от 1 067

Брюссель → Милан

03.06.2019

Билеты от 1 099

Лондон → Милан

04.06.2019

Билеты от 1 099

София → Милан

11.07.2019

Билеты от 1 099

Мадрид → Милан

27.06.2019

Билеты от 1 101

Берлин → Милан

18.06.2019

Билеты от 1 103

Познань → Милан

01.06.2019

Билеты от 1 105

Гданьск → Милан

16.09.2019

Билеты от 1 105

Париж → Милан

04.06.2019

Билеты от 1 105

Вильнюс → Милан

01.08.2019

Билеты от 1 106

Бристоль → Милан

18.06.2019

Билеты от 1 106

Братислава → Милан

22.07.2019

Билеты от 1 118

Пальма-де-Майорка → Милан

31.05.2019

Билеты от 1 128

Вена → Милан

11.07.2019

Билеты от 1 173

Бари → Милан

19.06.2019

Билеты от 1 211

Неаполь → Милан

27.06.2019

Билеты от 1 217

Бриндизи → Милан

27.06.2019

Билеты от 1 223

Штутгарт → Милан

17.07.2019

Билеты от 1 234

Кальяри → Милан

13.06.2019

Билеты от 1 284

Варна → Милан

09.07.2019

Билеты от 1 295

Копенгаген → Милан

11.06.2019

Билеты от 1 299

Аликанте → Милан

12.06.2019

Билеты от 1 319

Барселона → Милан

13.06.2019

Билеты от 1 319

Нюрнберг → Милан

13.06.2019

Билеты от 1 324

Луа → Милан

26.06.2019

Билеты от 1 326

Эйндховен → Милан

11.06.2019

Билеты от 1 328

Малага → Милан

05.06.2019

Билеты от 1 328

Валенсия → Милан

30.05.2019

Билеты от 1 328

Альгеро → Милан

18.10.2019

Билеты от 1 356

Лемезиа Терме → Милан

05.06.2019

Билеты от 1 451

Катания → Милан

13.06.2019

Билеты от 1 453

Пескара → Милан

19.06.2019

Билеты от 1 459

Палермо → Милан

30.05.2019

Билеты от 1 460

Салоники → Милан

12.06.2019

Билеты от 1 465

Прага → Милан

19.07.2019

Билеты от 1 465

Гамбург → Милан

15.09.2019

Билеты от 1 468

Ниш → Милан

01.10.2019

Билеты от 1 469

Стокгольм → Милан

11.06.2019

Билеты от 1 474

Вроцлав → Милан

26.08.2019

Билеты от 1 474

Севилья → Милан

06.06.2019

Билеты от 1 475

Эдинбург → Милан

11.06.2019

Билеты от 1 491

Родос → Милан

26.06.2019

Билеты от 1 582

Гётеборг → Милан

03.08.2019

Билеты от 1 616

Ноттингем → Милан

06.06.2019

Билеты от 1 617

Порту → Милан

11.07.2019

Билеты от 1 625

Ольбия → Милан

31.05.2019

Билеты от 1 625

Бремен → Милан

01.12.2019

Билеты от 1 649

Яссы → Милан

02.07.2019

Билеты от 1 659

Афины → Милан

05.06.2019

Билеты от 1 685

Сарагоса → Милан

07.08.2019

Билеты от 1 694

Манчестер → Милан

10.09.2019

Билеты от 1 696

Венеция → Милан

28.06.2019

Билеты от 1 700

Марракеш → Милан

31.05.2019

Билеты от 1 721

Фес → Милан

05.06.2019

Билеты от 1 721

Сплит → Милан

02.08.2019

Билеты от 1 733

Ибица → Милан

03.08.2019

Билеты от 1 733

Киев → Милан

30.04.2020

Билеты от 1 744

Ницца → Милан

20.07.2019

Билеты от 1 753

Клуж-Напока → Милан

27.06.2019

Билеты от 1 804

Рига → Милан

18.07.2019

Билеты от 1 806

Лаппеэнранта → Милан

27.11.2019

Билеты от 1 842

Лурд → Милан

14.06.2019

Билеты от 1 853

Сучава → Милан

10.07.2019

Билеты от 1 853

Сантьяго Де Компостела → Милан

20.10.2019

Билеты от 1 869

Таллин → Милан

25.07.2019

Билеты от 1 926

Амстердам → Милан

03.09.2019

Билеты от 2 150

Марсель → Милан

09.08.2019

Билеты от 2 151

Бильбао → Милан

18.10.2019

Билеты от 2 164

Лиссабон → Милан

28.09.2019

Билеты от 2 167

Дубровник → Милан

13.07.2019

Билеты от 2 256

Дублин → Милан

13.08.2019

Билеты от 2 279

Осло → Милан

10.07.2019

Билеты от 2 383

Кутаиси → Милан

10.06.2019

Билеты от 2 417

Ираклион → Милан

06.06.2019

Билеты от 2 537

Рим → Милан

28.08.2019

Билеты от 2 560

Тенерифе → Милан

05.12.2019

Билеты от 2 595

Сантандер → Милан

13.12.2019

Билеты от 2 599

Лас-Пальмас → Милан

16.12.2019

Билеты от 2 619

Москва → Милан

27.05.2019

Билеты от 2 781

Мюнхен → Милан

01.07.2019

Билеты от 2 784

Санторини → Милан

30.05.2019

Билеты от 2 893

Дюссельдорф → Милан

18.06.2019

Билеты от 2 917

Кишинёв → Милан

10.07.2019

Билеты от 2 931

Комизо → Милан

15.07.2019

Билеты от 3 062

Тель-Авив → Милан

23.11.2019

Билеты от 3 109

Миконос → Милан

20.06.2019

Билеты от 3 113

Реггио Калабриа → Милан

05.07.2019

Билеты от 3 183

Тирана → Милан

09.07.2019

Билеты от 3 349

Харьков → Милан

23.07.2019

Билеты от 3 381

А для подбора междугороднего транспорта (самолеты, поезда, автобусы) по Европе попробуйте Omio, сервис предлагает оптимальные способы перемещения по популярным маршрутам.

Или арендуйте автомобиль и прокладывайте свой маршрут.

Гастрономия

Каждый турист, посетивший Парму, обязательно должен попробовать традиционный сыр пармеджано – реджано, который славится своим изысканным вкусом на весь мир. Технология его изготовления очень своеобразна: местные жители используют только молоко коров, которые пасутся на пастбищах в окрестностях города, затем приготовленный сыр вызревает на протяжении 18 — 30 месяцев.

Другой гастрономический изыск, который также необходимо отведать каждому путешественнику — местная ветчина прошутто-ди Парма, имеющая такую же мировую популярность, как и местный сыр. Для ее изготовления мясо особым образом подготавливают, маринуют, а затем, как и сыр, выдерживают в определенном температурном режиме около 10 месяцев. На выходе получается очень вкусное, солоновато-сладкое мясо, которое можно использовать и как самостоятельный продукт, и в сочетании с другими блюдами, например, для приготовления салатов.

Палаццо делла Пилотта
Палаццо делла Пилотта

Королем пармских мясных изделий считается кулателло – свинина, приготовленная по традиционным старинным рецептам: сначала мясо вялится, затем маринуется в вине несколько дней, и потом вызревает при строго определенной температуре и влажности 36 месяцев. В связи с таким долгим сроком изготовления, этот деликатес необходимо заказывать заранее, как делают члены многих королевских семей. Один килограмм кулателло стоит в районе 110 евро.

Практически все изыски местной кухни можно пробовать в многочисленных ресторанах и кафе Пармы. Кроме того, в городе имеются Музей Пармезана и Музей Прошутто, посетив которые можно не только отведать разные виды этих деликатесов, но и наблюдать процесс их приготовления.

Улицы Пармы
Улицы Пармы

Что посмотреть

Столица провинции Эмилия-Романья, несмотря на свои небольшие размеры имеет множество исторических, архитектурных и культурных достопримечательностей. Музеи, храмы, соборы, театры и дворцы Пармы величественны и прекрасны.

Большой популярностью у туристов пользуется дом-музей Ломбардии, рассказывающий о Марии-Луизе герцогине Пармской, ставшей второй женой Наполеона. Здесь представлены сохранившиеся личные вещи императрицы, имевшей отличное образование и массу талантов.

Сердцем Пармы несомненно является ее главная площадь Дуомо, украшающая все рекламные фото города. Здесь находится величественный Кафедральный Собор Пресвятой Богородицы, датируемый XII веком и. Лаконичность внешнего фасада, с гармоничными огромными колоннами, приводит в восторг, а внутреннее оформление своей изысканностью и великолепием картин и фресок поражает и обывателей, и настоящих ценителей искусства.

Кафедральный собор и Баптистерий
Кафедральный собор и Баптистерий

Рядом с храмом расположен Баптистерий, построенный из розового мрамора по проектам Бенедетто Антелами. В зависимости от времени суток здание переливается разными цветами. Из-за чего считается одним из красивейших средневековых построек Италии. Прекрасные фрески и скульптуры, находящиеся внутри вызывают восхищение у каждого туриста.

В элегантном дворце Пилотта, сегодня расположены Академия изящных искусств, основанная в XVI веке, Археологический музей, библиотека, художественна школа и Национальная галерея.

Обязательно следует посмотреть университет Пармы — старейший в Италии, и ботанический сад, 1770 года основания.

Сочетание превосходной еды, красивейшей архитектуры, огромного количества магазинов и богатого культурного наследия, оставляет неизгладимое впечатление о древней столице провинции Эмилия-Романья.

Сервисы для туристов, которые позволят сэкономить или получить больше за те же деньги:
  • Aviadiscounter – метапоисковик дешевых авиабилетов по всем источникам, информация о распродажах авиакомпаний;
  • Cherehapa – путешествие начинается с выбора выгодной страховки, сервис позволяет найти лучший вариант под ваши требования;
  • RoomGuru – сначала выберите понравившийся отель через Booking (у них самая большая база), а затем проверьте, с какого сайта его дешевле забронировать через RoomGuru;
  • Травелата – поисковик пакетных туров со всех туроператоров, календарь низких цен, удобный подбор;
  • KiwiTaxi – недорогой трансфер с аэропорта в отель в более чем 100 странах мира;
Добавить комментарий