Грасс – родина аромата Chanel № 5

Грасс Франция - вид на город

Грасс Франция – вид на город

Грасс небольшой, но очень популярный город на юге Франции, известный как мировая столица парфюмерии. Именно здесь, 5 мая 1921 года, благодаря выдающемуся парфюмеру Эрнесту Бо, появился на свет легендарный аромат Chanel № 5. Принес славу Грассу и нашумевший роман Патрика Зюскинда «Парфюмер», действие которого происходит в данном населенном пункте. В настоящее время в городе, имеющем статус курорта, проживает около 50 тысяч человек и каждый год сюда приезжает более 100 тысяч туристов. Инфраструктура небольшого населенного пункта развита очень хорошо и гостям предлагается большой выбор отелей, ресторанов, магазинов и развлекательных центров.

Географически, Грасс занимает удачное месторасположение – недалеко от Средиземного моря, на склоне Альпийских гор, возвышаясь над побережьем и равниной. Курорт по совместительству еще и столица Прованса, окруженная со всех сторон оливковыми рощами и красивейшими лугами. Здесь практически не осталось столь популярных в Европе архитектурных памятников Средневековья, однако необыкновенная природа и масса витающих в воздухе цветочных ароматов, привлекают множество путешественников со всех уголков мира.

Улицы города

Улицы города

Историческая справка

Впервые письменные упоминания о населенном пункте встречаются с XI века. В 1125 году город становится резиденцией епископа и начинается бурное развитие торговли и ремесел. Основным видом деятельности стала выделка кожи и изготовление различных изделий из этого материала.

Духи обрели популярность при французском дворе во времена правления Людовика XIII – его жена, Анна Австрийская, имела испанские корни и ввела в моду парфюмированные саше из кожи, затем пригласила ученых со своей родины, владеющих наукой дистилляции и мастерством получения цветочных экстрактов. Сначала эфирные масла для парфюмирования доставлялись из Монпелье, специализировавшемся на выращивании цветов. В местном университете фармацевты изучали искусство сохранения запахов, с помощью которых в те времена проводилась профилактика инфекционных заболеваний. Однако кожевниками Грасса были быстро переняты технологии, позволяющие сводить к минимуму неприятные запахи после выделки кожи, а микроклимат в регионе, оказался более благоприятным для культивирования ароматических растений, и к концу XVIII столетия город обогнал Монпелье по цветочному производству и количеству парфюмерных предприятий.

Постепенно Грасс полностью перешел на изготовление парфюма, а к XIX веку здесь работало около 20 парфюмеров. Прокладка дороги, соединяющей город с населенными пунктами страны, способствовала повышению спроса на парфюм и в XX столетии духи стали доступны не только людям из высшего общества, но и среднему классу.

Парфюмерный Дом Молинар

Парфюмерный Дом Молинар

Климатические особенности

Климат в регионе мягкий и считается одним из самых комфортных во Франции – летом воздух прогревается до +25⁰C, зимой столбики термометров не опускаются ниже +9⁰C, а в осенне-весенний период температура воздуха держится в районе +15⁰C. Осадков, ветров и туманов в Грассе мало, поэтому прекрасная теплая погода в совокупности с чистым и свежим горным воздухом, идеально подходит для круглогодичного выращивания растений. Здесь культивируют жасмин, лаванду, розу Центифолия, туберозу, апельсиновые деревья, нарцисс, герань, розмарин, фиалку, тимьян, кассию, майоран и многие другие ароматические травы и деревья.

Парфюмерный Дом Галимар

Парфюмерный Дом Галимар

Транспортная доступность

Ближайший к городу международный аэропорт располагается в Ницце, откуда добраться до курорта можно на поезде или автобусе. Железнодорожное и автобусное сообщение имеется также и с Каннами, которые от Грасса отделяет всего 16 километров.

 Собор Нотр-Дам-де-Пюи

Собор Нотр-Дам-де-Пюи

Что посмотреть

Как и в большинстве городов Европы, в данном населенном пункте присутствует район старого города, с постройками прошлых веков. Расположена историческая часть Грасса на холме Пюи. Главными достопримечательностями здесь являются площадь Плас О Эр с большим цветочным рынком, окруженная изысканными особняками XVIII – XIX столетий и Собор Нотр-Дам-де-Пюи, основание которого относят к XII веку. Рядом находятся епископская башня и Дворец епископа.

Музей искусства и истории Прованса

Музей искусства и истории Прованса

Наибольший туристический интерес представляют в Грассе не архитектурные шедевры, а парфюмерные фабрики, число которых достигает нескольких десятков. Наиболее популярны Галимар, Молинар и Фрагонар, предоставляющие возможность приобретения настоящих французских духов и наблюдение за процессом их производства в выставочных залах, созданных по макетам традиционной фабрики парфюма. Вход здесь свободный, разрешена фото и видео съемка. На действующие производства туристы не допускаются.

Шато де Кастелларас

Шато де Кастелларас

Масса путешественников стремится попасть в международный Музей парфюмерии где на нескольких европейских языках подробно рассказывается о создании ароматов, истории их возникновения, о сырье, производстве, инновациях, торговле, дизайне и маркетинге современных парфюмов. Также в музее находятся экспозиции с предметами искусства, текстильными изделиями и археологическими находками, связанными с парфюмерией. Окружают здание музея сады с растениями, используемыми при производстве духов и ароматических эссенций.

Еще один популярный музей Грасса – Музей искусства и истории Прованса, разместившийся в одной из элегантных усадеб XVIII столетия. В здании представлены предметы быта восточной части Прованса различных эпох, вплоть до середины прошлого века.

WIDEOPENROAD.RU